Blue Zones: descubra a sua e viva melhor.

Longevidade é a soma de um estilo de vida com alimentação. Você pode reverter quadros de patologias específicas como diabetes tipo 2, problemas cardíacos e outras doenças crônicas, mas isso exige rotina e disciplina a longo prazo. Conheça as “Blue Zones” comigo.

Quando penso em longevidade, eu imediatamente penso nas viagens que gosto de fazer, na autonomia que valorizo pra fazer minhas escolhas. E como eu e o Alexandre costumamos dizer, “quero ser capaz de carregar minha mala de 23 quilos pelos aeroportos da vida”. Pois bem, o estudo sobre a longevidade e as chamadas “Zonas Azuis” foi realizado há alguns anos pelo jornalista Dan Buettner, que mapeou as regiões de maior longevidade, assim como o hábito dessas populações. Pessoas quase centenárias que vivem mais e com boa qualidade de vida. Gente que vive melhor, com saúde, significado e amor.

Cinco ilhas foram identificadas com esse estilo de vida:
. Icária , na Grécia;
. Okinawa, no Japão;
. Província de Ogliastra, na Sardenha;
. Loma Linda, na Califórnia;
. Península de Nicoya, na Costa Rica.

O mais interessante é que ao longo dessa investigação foram identificados nove comportamentos comuns entre as comunidades, sendo um deles muito importante: assumir uma nova atitude em relação à alimentação, mais responsável e cuidadosa consigo mesmo.
Te convido a conhecer o “Power Nine” e desde já a praticar esses novos hábitos que podem ser transformadores e verdadeiros aliados para uma vida mais longa e feliz.

1.Mova-se naturalmente

As pessoas de vida mais longa do mundo não puxam ferro, correm maratonas ou frequentam academias. Em vez disso, eles vivem em ambientes que constantemente os incentivam a se mover sem pensar nisso. Sempre estão em movimento e deixam de lado os eletrodomésticos modernos, fazendo tudo à moda antiga com o próprio esforço: desde espremer uma laranja até usar a vassoura ao invés do aspirador de pó. Possuem um vida ativa de uma forma geral, andam a pé e bicicleta, caminham, cuidam da casa e de seus jardins.

2. Tenha um propósito

Isso se traduz em "por que eu acordo de manhã". Conhecer seu senso de propósito vale até sete anos de expectativa de vida extra. Enquanto os okinawanos chamam de “Ikigai”, os nativos de Nicoya chamam de “plano de vida”, mas ambos querem dizer a mesma coisa: aquilo que motiva a pessoa a viver e acordar todos os dias e sair da cama, assim como ajudar as pessoas ao seu redor. Vale salientar que não está relacionado à profissão ou carreira e, claro, essa motivação também pode se transformar ao longo da sua vida.

3. Baixe a bola

Saiba canalizar o estresse. Seja rezando, praticando ginástica, jogando cartas com amigos, ajudando o próximo. Os okinawanos demoram alguns momentos todos os dias para se lembrar de seus antepassados, os adventistas rezam, os ikarianos tiram uma soneca e os sardos fazem happy hour. O estresse leva à inflamação crônica, associada a todas as principais doenças relacionadas à idade. O que as pessoas de vida mais longa do mundo têm são rotinas para eliminar esse estresse.

4. A Regra dos 80%

Pare de comer quando o seu estômago estiver 80% cheio. A diferença de 20% entre não sentir fome e sentir-se cheio pode ser a diferença entre perder peso ou ganhá-lo. As pessoas nas Zonas Azuis comem a menor refeição no final da tarde ou no início da noite e depois não comem mais até o dia seguinte.

5. Coma mais plantas

Coma mais frutas, vegetais, cereais, leguminosas, tofu, oleaginosas e sementes. Feijão, grão de bico, lentilha e ervilha são ótimas fontes de proteína vegetal.
O consumo de carne vermelha deve ser reduzido na quantidade e na porção, idealmente uma vez na semana. Também é recomendável excluir as carnes processadas.
Consuma peixes em quantidade moderada e laticínios apenas de leite de ovelha e cabra. O ideal é partir para os leites vegetais à base de amêndoas, castanhas, entre outros.
Evite alimentos processados e com açúcar adicionado. Opte pelo dulçor natural de um bom mel orgânico, preferencialmente de abelhas nativas ou calda de tâmaras.

6. Vinho às 5 da tarde

Segundo os estudos das Blue Zones, os bebedores moderados vivem mais e melhor comparado aos não-bebedores. A questão é beber de 1 a 2 taças por dia, de preferência vinhos orgânicos, biodinâmicos e naturais.
Quer saber mais sobre os vinhos naturais? Então vamos lá… Os vinhos naturais são feitos a partir de uvas cultivadas sem uso de químicos e, em sua vinificação, sofrem o mínimo de intervenção humana. São fermentados a partir das leveduras selvagens da própria uva, sem adição de produtos químicos, nem conservantes como o anidrido sulfuroso, o SO2 ou simplesmente sulfito.
Mas saiba desde já que não adianta se privar a semana toda para beber as catorze taças de vinho de uma vez só no final de semana.

7. Espiritualidade

Tenha uma prática espiritual e de fé e saiba que a denominação não parece importar. Pesquisas nas Blue Zones mostram que comparecer a atividades religiosas quatro vezes por mês adicionará de 4 a 14 anos de expectativa de vida.

8. Família em primeiro lugar

Todas os moradores nas Zonas Azuis têm na família um pilar para uma vida longa e saudável. Pais, filhos, avós, tataravós possuem uma ligação muito forte e os mais novos respeitam e valorizam a sabedoria dos mais velhos. Os okinawanos têm a tradição de formar “moais”, que são círculos sociais em que os participantes se ajudam mutuamente.
 A ajuda pode ser em forma de apoio emocional, financeiro ou simplesmente para tomar um chá ao fim de um longo dia. O mais importante de um “moai” é que ele estará lá quando você precisar. A filosofia prega que ninguém precisa encarar todos os problemas sozinho. Um “moai” serve como uma estrutura para que seus membros levem uma vida mais tranquila, podendo dividir seus problemas, medos e desejos, sem serem julgados, além de sempre contarem com uma visão de fora, que muitas vezes pode ser tudo o que precisamos para resolver um problema.

9. Encontre a tribo certa

As pessoas que viveram mais tempo no mundo escolheram - ou nasceram em - círculos sociais que apoiavam comportamentos saudáveis. As pesquisas das Blue Zones mostram que tabagismo, obesidade, felicidade e até solidão são contagiosos. As redes sociais de pessoas longevas moldam favoravelmente seus comportamentos de saúde.

Mas como manter um estilo de vida saudável?

Acredito ser essencial doar um pouco de tempo para você mesmo, cultivando um ambiente que instigue bons pensamentos. Sabemos que não adianta só alimentar o corpo físico com os melhores ingredientes, saudáveis, orgânicos e funcionais, se não alimentarmos também nosso corpo emocional. Pensamentos ruins, falta de propósito de vida, ausência de técnicas capazes de canalizar o estresse, as frustrações e os aborrecimentos, podem atrapalhar a busca por um estilo de vida mais saudável, equilibrado e pleno. Cidades grandes e cosmopolitas "sugam" e exigem mais em comparação às ilhas e comunidades das Zonas Azuis. A experiência de colocar as Blue Zones na sua vida e sua casa depende de algumas mudanças de atitude decisivas neste momento. Vamos nessa comigo? Cada vez mais faço da minha casa, do meu bairro, a minha Zona Azul. E estendo esse pensamento a Paraty, cidade que me conquistou, onde venho cultivando a minha pousada, os meus vinhos naturais, novos amigos, luxos pequenos e significativos. Vamos em busca de nossas próprias e próximas Blue Zones.